Grillezett sertéshús
Grillades de porc
Elkészítési idő:
30 perc 
Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Elkészítés:
1. Előkészítjük a grillt.
2. A karajt leöblítjük, szárazra töröljük, és megkenjük olívaolajjal. Mindkét oldalról megsózzuk, és megborsozzuk.
3. Az előmelegített konyhai grillezőben vagy a kerti roston kb. 7 percig grillezzük, majd megfordítjuk. A már meggrillezett oldalát megszórjuk zöldfűszerrel, és a másik oldalát is kb. 7 percig sütjük.
4. Közben vagy utána s sütőkolbászt is feltesszük a grillre, villával minden oldalról többször megszurkáljuk a grillezés közben, és átsütjük (kb. 7 percig).
5. Előmelegített tányéron grillezett paradicsommal vagy salátával kínáljuk.
Teltebb, száraz, enyhén fűszeres, elegáns vörösbor illik hozzá.
Elegáns és száraz, lendületes savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
