Tésztában sült darált hús

Elkészítési idő: 75 perc Munkaidő: 35 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Tésztában sült darált hús
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
30 dkg készen vásárolt leveles tészta
másfél dl olívaolaj
4 evőkanál liszt
1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld
5 evőkanál zsemlemorzsa
1 dl fehérbor
3 fej kockára vágott hagyma
5 evőkanál vaj
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint
A kikenéshez:
igény szerint zsiradék

Elkészítés:

1. A fagyasztott levelestésztát hagyjuk felengedni. A vajat forrósítsuk fel, és a hagymát pároljuk benne üvegesre.

2. Adjuk hozzá a darált húst, és állandó keverés közben süssük, amíg el nem morzsolódik. Öntsük fel fehérborral, fűszerezzük sóval, borssal.

3. Pároljuk a tölteléket letakarva, közepes hőfokon, kb. 10 percig, majd keverjük hozzá a zsemlemorzsát. Végül keverjük bele a petrezselymet.

4. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Kenjünk ki zsiradékkal egy kb. 25 cm hosszú téglaformát. A levelestészta lapokat hintsük meg liszttel, sodorjuk ki sütőforma nagyságúra, és az egyes lapok tetejét kenjük meg olajjal.

5. A tésztalapok háromnegyedét rétegezzük egymásra, és rakjuk a sütőformába. Simítsuk rá a tölteléket, és fedjük be a megmaradt tésztával. Csepegtessük rá a maradék olajat. Süssük a sütőben kb. 60 perc alatt aranybarnára. Melegen kínáljuk.

Tésztában sült darált hús
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1319 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Görög konyha ,
Görög konyha
(Alexandra Kiadó)

Varázsolja könyvünk segítségével asztalára a nyár hangulatát! Több mint 50 eredeti recept, változatos előételek, saláták, hús-és halételek, valamint desszertek sora bizonyítja, hogy a görög konyha sokkal többet jelent a már... bővebben...
Tésztában sült darált hús
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Görög konyha ,
Görög konyha
(Alexandra Kiadó)

Varázsolja könyvünk segítségével asztalára a nyár hangulatát! Több mint 50 eredeti recept, változatos előételek, saláták, hús-és halételek, valamint desszertek sora bizonyítja, hogy a görög konyha sokkal többet jelent a már... bővebben...
szótár