Tonhalas, kapribogyós spagetti

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Tonhalas, kapribogyós spagetti
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg spagetti
25 dkg konzerv tonhal
10 dkg sós lében eltett kapribogyó
3 evőkanál extraszűz olívaolaj
½ teáskanál frissen őrölt vörös bors
1 csokor összetépkedett menta
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Öblítsük le a kapribogyót folyó, hideg alatt, és fedjük le friss vízzel egy serpenyőben. Tegyük közepes tűz fölé és forraljuk fel. Szűrjük le, öblítsük át ismét, majd szárítsuk meg egy tiszta konyharuhán.

2. Keverjük össze a kapribogyót a lecsöpögtetett olajos tonhallal, a mentával és a vörösbors-őrleménnyel egy nagy edényben. Sóval ízesítsük.

3. Főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben al-dente (roppanósra). Adjunk 3 evőkanál főzővizet a szószhoz, hogy krémesebb legyen.

4. Szűrjük le a tésztát és keverjük a tonhalas, kapribogyós szószhoz. Ha szükséges, adjunk hozzá még vizet. Melegen tálaljuk.

Tonhalas, kapribogyós spagetti
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 868 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészták
Tészták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Az olasz konyha repertoárjából több mint 140 klasszikus és modern tésztaételt mutatunk be. Az itt felsorakoztatott pazar receptgyűjteményből minden alkalomra találhat valamit az érdeklődő. bővebben...
Tonhalas, kapribogyós spagetti
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészták
Tészták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Az olasz konyha repertoárjából több mint 140 klasszikus és modern tésztaételt mutatunk be. Az itt felsorakoztatott pazar receptgyűjteményből minden alkalomra találhat valamit az érdeklődő. bővebben...
tippek, fortélyok