Török joghurtital
Ayran
Elkészítési idő:
70 perc
Munkaidő: 10 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A joghurtot lehűtjük, és egyenletesre elkeverjük.
2. Apránként belekeverjük a jeges vizet, majd a sót is.
3. Kézi vagy gépi habverővel jól felverjük.
4. Ízesítjük, és ha kell, megsózzuk, amennyiben szükséges, kevés vízzel felhígítjuk.
Törökországban ételek kísérőjeként isszák szívesen az ayrant.