Gomba burgonyával és zöldfűszerekkel

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Gomba burgonyával és zöldfűszerekkel
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
35 dkg apró csiperkegomba
50 dkg szeletelt erdei gomba
50 dkg hámozott, kockára vágott burgonya
2 evőkanál finomra vágott majoránna
3 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
2 gerezd finomra vágott fokhagyma
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy serpenyőbe 3 kanál olajat öntünk, és 1 perc alatt közepes tűzön megpirítunk benne 1 evőkanál petrezselymet. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott burgonyát, és 1 gerezd fokhagymát, és 10 perc alatt majdnem puhára pároljuk.

2. A maradék olajat egy másik serpenyőben közepes tűzön felmelegítjük, és 1 evőkanál petrezselymet és 1 evőkanál majoránnát 1 percig pirítunk benne. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt erdei gombát és a maradék fokhagymát, és további 2 percig pirítjuk együtt.

3. A burgonyás keverékhez adjuk az apró csiperkegombákat, majd 5-7 perc alatt puhára pároljuk.

4. A két serpenyő tartalmát nagy tálalóedénybe borítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. A maradék petrezselyemmel éa majoránnával megszórva azonnal tálaljuk.

Gomba burgonyával és zöldfűszerekkel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2672 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Klasszikus vegetáriánus konyha
Klasszikus vegetáriánus konyha
(Kossuth Kiadó, 2009)

Szervezzen a családjának, barátainak egy kellemes és pazar vegetáriánus partit. Ebben a könyvben mindent megtalál ahhoz, hogy az összejövetel sikeres legyen. Több mint 170 ínycsiklandó étel receptje között válogathat, melyeket... bővebben...
Gomba burgonyával és zöldfűszerekkel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Klasszikus vegetáriánus konyha
Klasszikus vegetáriánus konyha
(Kossuth Kiadó, 2009)

Szervezzen a családjának, barátainak egy kellemes és pazar vegetáriánus partit. Ebben a könyvben mindent megtalál ahhoz, hogy az összejövetel sikeres legyen. Több mint 170 ínycsiklandó étel receptje között válogathat, melyeket... bővebben...
bevásárlólista