Kukoricás-csirkés krémleves

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Kukoricás-csirkés krémleves
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
30 dkg lecsepegtetett kukoricakonzerv
25 dkg főtt csirkehús
2 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld
½ teáskanál chilipor
6 csésze csirkehúsleves
1 nagyobb fej szeletelt vöröshagyma
1 nagyobb hámozott, kockára vágott burgonya
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. Tegyük a burgonyát, a vöröshagymát, a húslevest és a chiliport egy nagyobb lábasba, majd főzzük puhára a zöldségeket (1. kép).

2. Szűrőkanállal szedjük ki a zöldségeket, és pürésítsük konyhai robotgépben vagy turmixban. Tegyük vissza a lábasba, és keverjük össze alaposan (2. kép).

3. Adjuk hozzá a csirkehúst és a kukoricát, majd lassú tűzön főzzük kb. 10 percig (3. kép).

4. Tegyük bele a petrezselyemzöldet, és ízlés szerint fűszerezzük frissen őrölt fekete borssal.

Kukoricás-csirkés krémleves Kukoricás-csirkés krémleves Kukoricás-csirkés krémleves

Csirkealaplé

Kép nélkül
1 szál zellerszár
2 fej negyedekre vágott hagyma
2 szál félbevágott sárgarépa
150 dkg csirke
50 dl víz
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

1. A csirkét nagy fazékba rakjuk, felöntjük vízzel, és addig főzzük, amíg a bőre a hústól kissé el nem válik. Leszedjük a leves tetején lévő habot.

2. Hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát, a zellert, a petrezselymet, a babérlevelet, a sót, majd lassú tűzön tovább főzzük, úgy 3-4 órán át. Ha szükséges, a főzés közben elpárolgott vizet forró vízzel pótoljuk.

3. Levesszük a tűzről, kiszedjük a csirkét és a zöldségeket a levesből. A levest átszűrjük finom fémszitán.

Kukoricás-csirkés krémleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 114 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Kép nélkül Egészséges ételek
(Alexandra Kiadó, 2006)

bővebben...
Kukoricás-csirkés krémleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Kép nélkül Egészséges ételek
(Alexandra Kiadó, 2006)

bővebben...
hírlevél