Kéksajtos burgonyasaláta

Elkészítési idő: több mint 2 óra

Munkaidő: 30 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: citromnyomó, hűtőszekrény, kés, keverőtál, lábas, salátástál, szűrőlapát, tűzhely

Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hűtés, kikeverés, préselés, szűrés

Adag: 6 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

100 dkg héjas újburgonya

15 dkg kéksajt

1 és ¼ dl majonéz

1 evőkanál frissen préselt/facsart citromlé

1 és ¼ dl tejföl

3 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyemzöld

2 db összevágott zellerszár

5 szál összevágott újhagyma

ízlés szerint frissen őrölt bors

ízlés szerint só

Elkészítés:

1. Tegyük az újhagymát, a zellert, a petrezselymet, a majonézt, a tejfölt, a citrom levét, a sót és a borsot egy tálba, és keverjük jól össze. Keverjük bele a kéksajtot is, és letakarva hagyjuk állni a hűtőszekrényben egy éjszakán át.

2. Főzzük meg kb. 25 perc alatt a burgonyát sós, forrásban lévő vízben. Csöpögtessük le, hagyjuk kihűlni.

3. Vágjuk kockákra a burgonyát, és tegyük egy salátástálba, öntsük rá a kéksajtos öntetet, és óvatosan keverjük össze.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1681 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Balashova, Elena
Saláták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Ízletes, tápláló és laktató receptek minden alkalomra. Több mint 130 csábító salátaötlet. Minden receptet gyönyörű, színes kép illusztrál, mely megmutatja, hogyan fog kinézni a kész saláta. bővebben...