Elzászi nudli

Spätzle

| Vajas nudli receptek
Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Elzászi nudli
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
5 dkg vaj
2 db tojás
25 dkg liszt
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Öntsük a lisztet egy nagy tálba. Adjuk hozzá a tojásokat, a tojássárgáját, a sót és kanalanként annyi vizet, hogy puha, de vastag tésztát kapjunk.

2. Addig gyúrjuk, míg a tészta el nem válik a tál oldaláról.

3. Forraljunk sós vizet egy lábasban.

4. Nyújtsuk ki a tésztát és vágjuk fel kis nudlikra. Dobjuk a forrásban lévő vízbe. Ha feljönnek a felszínre, öblítsük le hideg vízzel.

5. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, és forgassuk meg benne a nudlikat.

A nudlihoz hasonló Spätzle ízletes elzászi specialitás: tulajdonképpen kis, csavart tésztadarabok vajban megforgatva.
Elzászi nudli
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 823 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Ínyenc fogások az őrület szélén álló anyukáknak ,
Ínyenc fogások az őrület szélén álló anyukáknak
(Alexandra Kiadó, 2007)

Hat jó érv, amiért érdemes megvenned ezt a könyvet: 1. Te is anyuka vagy. Anyuka, aki dolgozik; akinek csak egy gyereke van; akinek sok gyereke van; aki robotol otthon; aki "csak" otthon marad; aki a nevelésben jeleskedik; aki villámgyors:... bővebben...
Elzászi nudli
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Ínyenc fogások az őrület szélén álló anyukáknak ,
Ínyenc fogások az őrület szélén álló anyukáknak
(Alexandra Kiadó, 2007)

Hat jó érv, amiért érdemes megvenned ezt a könyvet: 1. Te is anyuka vagy. Anyuka, aki dolgozik; akinek csak egy gyereke van; akinek sok gyereke van; aki robotol otthon; aki "csak" otthon marad; aki a nevelésben jeleskedik; aki villámgyors:... bővebben...
facebook