Gazdag csokoládébevonat

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Gazdag csokoládébevonat
Eszközök: fakanál, lábas, tűzhely
Eljárások: főzés, kikeverés, törés
Adag: 1 adag (70 dkg)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 teáskanál vaníliakivonat
2 ⅔ dl tejszín
2 evőkanál vaj

Elkészítés:

1. Lábosba teszünk 2,5 dl tejszínt a cukorral együtt. Kis lángon 2 percig főzzük, majd belekeverjük a darabokra tördelt csokoládét.

2. Addig keverjük, amíg a csokoládé elolvad, utána keverés nélkül addig főzzük, amíg besűrűsödik.

3. A tűzről levéve belekeverjük a vajat és a vaníliakivonatot. Áttesszük egy hideg vízzel teli tálba, és fakanállal addig keverjük, amíg el nem veszíti a fényességét (5-10 perc).

4. Hozzáadunk 1 kanál tejszínt, állni hagyjuk 3-4 percig, majd addig keverjük, amíg kenhető állagú krémet nem kapunk. Ha szükséges, adunk még hozzá tejszínt, de mindig csak 1-1 kanállal.

Gazdag csokoládébevonat
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 617 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények enciklopédiája , , ,
Sütemények enciklopédiája
(Kossuth Kiadó, 2003)

A Sütemények enciklopédiája a hazánkban megjelent legnagyobb süteményeskönyv. Az egyszerű piskótától a duplacsokoládés tortákig, a gyerekek által is elkészíthető fagylalttortáktól a gyakorlatot igénylő charlotte-ig 1001... bővebben...
Gazdag csokoládébevonat
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények enciklopédiája , , ,
Sütemények enciklopédiája
(Kossuth Kiadó, 2003)

A Sütemények enciklopédiája a hazánkban megjelent legnagyobb süteményeskönyv. Az egyszerű piskótától a duplacsokoládés tortákig, a gyerekek által is elkészíthető fagylalttortáktól a gyakorlatot igénylő charlotte-ig 1001... bővebben...
cikkek