Paradicsomos penne kecskesajttal

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Paradicsomos penne kecskesajttal
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
25 dkg friss, krémes kecskesajt
75 dkg félbevágott koktélparadicsom
50 dkg penne
10 db összetépkedett bazsalikomlevél
1 evőkanál sós lében eltett kapribogyó
1 gerezd apróra vágott fokhagyma
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben al dente (roppanósra).

2. Amíg a tészta fő, forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben közepes tűz fölött. Süssük benne a fokhagymát aranyszínűre.

3. Adjuk hozzá a paradicsomot, az olajbogyót és a lecsöpögtetett kapribogyót. Sóval, borssal ízesítsük. Főzzük magas tűz fölött 5 percig sűrűn kevergetve.

4. Szűrjük le a tésztát, de őrizzünk meg 2 evőkanál főzővizet.

5. Keverjük ki a kecskesajtot a meghagyott főzővízzel egy kis edényben.

5. Adjuk a tésztát a paradicsomos serpenyőhöz, keverjük hozzá a kecskesajtot és a bazsalikomot. Keverjük össze jól és melegen tálaljuk.

Paradicsomos penne kecskesajttal
1 értékelés alapján:
1 2 3 4 5
(5)
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1102 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészták
Tészták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Az olasz konyha repertoárjából több mint 140 klasszikus és modern tésztaételt mutatunk be. Az itt felsorakoztatott pazar receptgyűjteményből minden alkalomra találhat valamit az érdeklődő. bővebben...
Paradicsomos penne kecskesajttal
1 értékelés alapján:
1 2 3 4 5
(5)
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészták
Tészták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Az olasz konyha repertoárjából több mint 140 klasszikus és modern tésztaételt mutatunk be. Az itt felsorakoztatott pazar receptgyűjteményből minden alkalomra találhat valamit az érdeklődő. bővebben...
hírlevél