Ricottás, cukkinis, narancsos penne

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Ricottás, cukkinis, narancsos penne
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 db vékonyra szeletelt narancs
3 db hosszúkásra vágott cukkini
50 dkg penne
50 dkg ricotta sajt
1 dl forró víz
1 db narancs leve és reszelt héja
ízlés szerint frissen őrölt fehér bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Tegyük a lecsöpögtetett ricotta sajtot, a narancshéjat és a narancs levét a vízzel együtt egy kis tálba. Keverjük bele az olajat és sóval, borssal ízesítsük.

2. Főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben 5 percig. Adjuk hozzá a cukkinit és főzzük együtt őket tovább, míg a tészta al dente (roppanós) lesz, a cukkini pedig puha.

3. Szűrjük le jól és tegyük egy nagy tálba. Adjuk hozzá a szószt és keverjük össze alaposan.

4. Díszítsük narancsszeletekkel és tálaljuk azonnal.

Ez az étel a ricotta által gazdag fehérjében, a narancs és a cukkini által pedig vitaminokban. Ez egy újabb egészséges, vegetáriánus fogás. Ízlés szerint helyettesíthetjük benne a sima tésztát teljes kiőrlésűvel is.
Ricottás, cukkinis, narancsos penne
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 880 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészták
Tészták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Az olasz konyha repertoárjából több mint 140 klasszikus és modern tésztaételt mutatunk be. Az itt felsorakoztatott pazar receptgyűjteményből minden alkalomra találhat valamit az érdeklődő. bővebben...
Ricottás, cukkinis, narancsos penne
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészták
Tészták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Az olasz konyha repertoárjából több mint 140 klasszikus és modern tésztaételt mutatunk be. Az itt felsorakoztatott pazar receptgyűjteményből minden alkalomra találhat valamit az érdeklődő. bővebben...
recept beküldése