Mentás mangósalsa

Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Mentás mangósalsa
Adag: 1 adag (1 liter)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
¼ csésze friss, összetépkedett mentalevél
2 db érett mangó
1 teáskanál kristálycukor
1 evőkanál fehér rum
2 db lime leve
2 szál vékonyra szeletelt újhagyma
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. Vágjuk végig a mangót hosszában, a mag mellett mindkét oldalon. A levágott részeket hámozzuk meg, és aprítsuk a gyümölcshúst körülbelül 1,5 cm-es kockákra. A magról vágjuk le a maradék gyümölcsöt, azt is kockázzuk fel, a magot pedig dobjuk ki.

2. Forgassuk össze a mangót egy közepes méretű tálban a hagymával és a mentával.

3. Egy kis tálban keverjük össze a lime-levet a rummal és a cukorral. Ha a cukor feloldódott, akkor locsoljuk ezt az öntetet a magóra, borsozzuk ízlés szerint, és forgassuk össze.

4. Használjuk fel azonnal, vagy légmentesen lezárva tegyük a hűtőbe, 2-3 napig eláll.

Az érett mangó színe a zöldtől a rózsapirosig terjedhet, a húsáé pedig a sárgától a narancs színűig. Olyan gyümölcsöt válasszunk, amely nyomásra enged egy kicsit.
Próbáljuk ki ezt a cseppet sem szokványos salsát marha- vagy sertéshúsos, csirkés szendvicsekhez, hamburgerekhez vagy tortillatekercsekhez.
Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Mentás mangósalsa
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 848 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Szendvicsek nagykönyve
Szendvicsek nagykönyve
(Kossuth Kiadó, 2015)

Finom, tápláló, gyorsan elkészíthető ételek minden alkalomra! Közel 150 recept gyönyörű színes ételfotókkal. • Szendvicsek, hamburgerek, tortillatekercsek, paninik • Alapreceptek: mártások, salsák, csatnik, bagelek,... bővebben...
Mentás mangósalsa
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Szendvicsek nagykönyve
Szendvicsek nagykönyve
(Kossuth Kiadó, 2015)

Finom, tápláló, gyorsan elkészíthető ételek minden alkalomra! Közel 150 recept gyönyörű színes ételfotókkal. • Szendvicsek, hamburgerek, tortillatekercsek, paninik • Alapreceptek: mártások, salsák, csatnik, bagelek,... bővebben...
most van szezonja