Kókuszos-kukoricapelyhes kocka

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy 23 x 23 cm-es tepsit előkészítünk.

2. A felvágott vajat a cukorral lassú tűzön felolvasztjuk. Hozzákeverjük a lisztet, a kukoricapelyhet és 10 dkg kókuszreszeléket.

3. Jól elkeverjük a hozzávalókat, majd a tepsibe öntjük a keveréket.

4. A sütőbe téve 10-15 perc alatt aranyszínűre sütjük.

5. Megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel. Hagyjuk teljesen kihűlni. Felkockázzuk. 3 napig eltartható.