Földimogyorókrém

Mogyorómártás

Mártások | Földimogyorós mártás receptek

Elkészítési idő: 15 perc

Munkaidő: 10 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: serpenyő, tűzhely

Eljárások: forralás, főzés, pirítás

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

15 dkg mogyorókrém

4 dl cukrozatlan kókusztej

2 evőkanál kristálycukor

2 evőkanál currypaszta

2 evőkanál napraforgóolaj

3 evőkanál almaecet

vagy

3 evőkanál rizsecet

ízlés szerint só

Elkészítés:

1. Az olajat kis lábosban közepes lángon fölmelegítjük, belekeverjük a currypasztát, és kicsit megpirítjuk. Aztán hozzáöntjük a kókusztejet, jól összekeverjük, és 1-2 percig lassan forraljuk.

2. Belekeverjük a mogyoródarabos krémet, cukorral, sóval és ecettel ízesítjük. 5-10 percig tovább főzzük, míg jól besűrűsödik. Még egyszer utánafűszerezzük.

Nagyon jól illik a sült csirkehúshoz vagy a távol-keleti húsételekhez, zöldségekhez és a rizshez is.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1647 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Sälzer, Sabine, Dickhaut, Sebastian
A főzés alapkönyve
(Magyar Könyvklub, 2002)

A fiatalos lendülettel megírt, 'formabontó' szakácskönyv két fő fejezetbe (Alapvető tudnivalók; Alapvető receptek) csoportosítva közli azokat a hasznos ismereteket, amelyek megkerülhetetlenek mindazok számára, akik a főzés... bővebben...