Vékony spagetti zöldfűszerekkel

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Vékony spagetti zöldfűszerekkel
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 evőkanál apróra vágott babérlevél
1 evőkanál apróra vágott rozmaring
1 evőkanál apróra vágott zsálya
2 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
2 evőkanál apróra vágott menta
50 dkg vékony spagetti
12 és fél dkg reszelt parmezán sajt
dl brandy
2 gerezd apróra vágott fokhagyma
1 fej apróra vágott hagyma
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Főzzük a spagettit enyhén sós, forrásban lévő vízben al dente (roppanósra).

2. Forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben közepes tűz fölött. Süssük benne a hagymát és a fokhagymát aranyszínűre 3-4 perc alatt.

3. Adjuk hozzá a fűszernövényeket és süssük még 2-3 percig.

4. Öntsük fel brandyvel és pároljuk el.

5. Szűrjük le a tésztát és tegyük a szószos serpenyőhöz. Sóval, borssal ízesítsük, majd szórjuk meg a sajttal. Magas tűz fölött keverjük össze 2 perc alatt, és melegen tálaljuk.

Természetesen az évszaknak megfelelően (vagy aszerint, amink van) variálhatjuk a fűszereket.
Vékony spagetti zöldfűszerekkel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 297 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészták
Tészták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Az olasz konyha repertoárjából több mint 140 klasszikus és modern tésztaételt mutatunk be. Az itt felsorakoztatott pazar receptgyűjteményből minden alkalomra találhat valamit az érdeklődő. bővebben...
Vékony spagetti zöldfűszerekkel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészták
Tészták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Az olasz konyha repertoárjából több mint 140 klasszikus és modern tésztaételt mutatunk be. Az itt felsorakoztatott pazar receptgyűjteményből minden alkalomra találhat valamit az érdeklődő. bővebben...
lexikon