Garnélás-mangós saláta

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető drága
Garnélás-mangós saláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
25 dkg főtt, tisztított garnélarák
1 doboz konzerv mangó
vagy
40 dkg friss mangó
2 szál szeletelt újhagyma
néhány levél spenót
Az öntethez:
dl mangólé
dl mangódzsem
1 és ¼ dl natúr joghurt
igény szerint papadam

Elkészítés:

1. A saláta készítéséhez (ha konzervet használunk) csöpögtessük le a mangót, és őrizzünk meg 0.6 dl-t a konzervléből. A mangót vágjuk szeletekre.

2. Keverjük össze a mangót a főtt garnélákkal és az átlósan szeletelt újhagymával.

3. Osszuk szét a spenótleveleket a tányérokra, és tegyük rá a mangós-rákos keveréket.

4. Az öntethez keverjük ki a joghurtot a mangódzsemmel és a mangólével.

5. Locsoljuk az öntetet a salátára, és szolgáljunk hozzá lencselisztből készített indiai fűszeres lepénykenyeret (papadamot).

Ha nyers garnélarákunk van, pároljuk őket enyhén sós, forrásban lévő vízben (vagy hal- vagy zöldségalaplében) 2-3 percig, amíg rózsaszínűek nem lesznek.
Garnélás-mangós saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 745 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Ízletes, tápláló és laktató receptek minden alkalomra. Több mint 130 csábító salátaötlet. Minden receptet gyönyörű, színes kép illusztrál, mely megmutatja, hogyan fog kinézni a kész saláta. bővebben...
Garnélás-mangós saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Ízletes, tápláló és laktató receptek minden alkalomra. Több mint 130 csábító salátaötlet. Minden receptet gyönyörű, színes kép illusztrál, mely megmutatja, hogyan fog kinézni a kész saláta. bővebben...
szólj hozzá, értékelj