Csirkesaláta parmezánnal és paradicsommal

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Csirkesaláta parmezánnal és paradicsommal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
16 db félbevágott koktélparadicsom
3 dkg frissen reszelt parmezán sajt
1 fej összetépkedett zöldsaláta
4 db lebőrözött csirkemellfilé
1 gerezd apróra vágott fokhagyma
1 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld
3 evőkanál extraszűz olívaolaj
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint
Az öntethez:
1 gerezd apróra vágott fokhagyma
1 teáskanál szardellapaszta
1 evőkanál borecet
2 evőkanál frissen préselt/facsart citromlé
1 és ¼ dl extraszűz olívaolaj

Elkészítés:

1. A saláta készítéséhez rakjuk a csirkemelleket egy sorban egy lapos edénybe. Egy kis edényben keverjük ki az olajat, a petrezselymet és a fokhagymát, és sóval, borssal ízesítsük.

2. Öntsük az olajos keveréket a csirkemellre, forgassuk meg, hogy mindenhol befedje a pác. Takarjuk le az edényt, és hagyjuk a húst szobahőmérsékleten állni 10 percig.

3. Az öntethez keverjük ki az olajat a citromlével, az ecettel, a szardellával és a fokhagymával, majd tegyük félre.

4. Forrósítsunk fel egy nagy serpenyőt magas tűz fölött. Tegyük bele a csirkemelleket és a pácot, és süssük pirosra (körülbelül 10 perc alatt). Vágjuk a húst 1 cm-es csíkokra.

5. Osszuk szét a salátát, a parmezánt és a paradicsomot 4 salátástálba. Helyezzük a salátára a csirkehúst, és locsoljuk meg az öntettel.

Csirkesaláta parmezánnal és paradicsommal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 599 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Ízletes, tápláló és laktató receptek minden alkalomra. Több mint 130 csábító salátaötlet. Minden receptet gyönyörű, színes kép illusztrál, mely megmutatja, hogyan fog kinézni a kész saláta. bővebben...
Csirkesaláta parmezánnal és paradicsommal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Ízletes, tápláló és laktató receptek minden alkalomra. Több mint 130 csábító salátaötlet. Minden receptet gyönyörű, színes kép illusztrál, mely megmutatja, hogyan fog kinézni a kész saláta. bővebben...
szólj hozzá, értékelj