Bundás sajt
Elkészítési idő:
45 perc
Munkaidő: 25 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. Egy tálban 3 tojásfehérjét csipetnyi sóval habbá verünk.
2. Hozzáadjuk a sajtokat és a liszt felét. Sózzuk, borsozzuk.
3. A masszából diónyi golyókat formálunk. A maradék tojást és a tojássárgáját felverjük. A sajtgolyókat tojásba, lisztbe, zsemlemorzsába forgatjuk.
4. Egy serpenyőben, közepes tűzön az olajat felforrósítjuk, és a sajtgolyókat adagonként aranybarnára sütjük.
5. Szűrőkanállal papírtörlőre szedjük, és a felesleges olajat felitatjuk. Tálalóedényre rendezzük és forrón kínáljuk.