Paradicsomos bárány

Árnáki kokinisztó

Elkészítési idő: 110 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Paradicsomos bárány
Eszközök: kés, lábas, szűrő, tűzhely
Adag: 3 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
3 ¾ db érett paradicsom
112 és fél dkg vesepecsenye
vagy
112 és fél dkg báránylapocka
1 csipet őrölt bors
¾ csipet kristálycukor
1 csipet
1 csipet őrölt fahéj
¾ fej hagyma
2 és ¼ evőkanál olívaolaj
vagy
2 és ¼ evőkanál vaj

Elkészítés:

1. A húst feldaraboljuk és a zsiradékon megpirítjuk.

2. Az apróra vágott hagymával párszor megforgatjuk, majd hozzáadjuk a meghámozott, kimagozott és áttört paradicsomot is, és egy csipet cukrot, fahéjat, sót és borsot.

3. Kevés vizet öntünk alá, és kb. 90 percig fedő alatt, közepes lángon főzzük.

4. Krumplipürével, makarónival vagy hasábburgonyával tálaljuk.

Ugyanez a recept borjúhússal is elkészíthető.
Paradicsomos bárány
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1968 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Ízek városa - Athén
Ízek városa - Athén
(Holnap Kiadó, 2010)

Sorozatunk harmadik, gazdag képanyagú szakácskönyve az ínycsiklandozó recepteken túl bepillantást enged a görög étkezési szokásokba, és arról is tudósít, hogy ma vagy 2500 évvel ezelőtt mit ettek nap mint nap a hellének, és... bővebben...
Paradicsomos bárány
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Ízek városa - Athén
Ízek városa - Athén
(Holnap Kiadó, 2010)

Sorozatunk harmadik, gazdag képanyagú szakácskönyve az ínycsiklandozó recepteken túl bepillantást enged a görög étkezési szokásokba, és arról is tudósít, hogy ma vagy 2500 évvel ezelőtt mit ettek nap mint nap a hellének, és... bővebben...
recept beküldése