Cavatelli rukkolával és burgonyával

Cavatelli, rughetta e patate

| Burgonyás cavatelli receptek
Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Cavatelli rukkolával és burgonyával
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
40 dkg cavatelli
15 dkg rukkola
15 dkg burgonya
1 csipet
1 gerezd fokhagyma
igény szerint extraszűz olívaolaj

Elkészítés:

1. A felszeletelt fokhagymát pirítsuk meg néhány evőkanálnyi olajon, majd adjuk hozzá a bazsalikomot és a paradicsomkonzervet.

2. Fűszerezzük a sóval, forraljuk fel, majd főzzük tovább gyenge tűzön.

3. Közben forraljunk sós vizet egy nagy edényben, és a hámozott burgonyát előbb vágjuk 3 cm-es kockákra, majd főzzük meg.

4. Amikor már majdnem kész, tegyünk mellé egy kevés - korábban megmosott - rukkolát, és ha a víz újra forr, dobjuk bele a cavatellit is.

5. Ha a tészta megfőtt, szűrjük le az egészet, majd tegyük vissza az edénybe, és öntsük rá a paradicsomszószt. Forrón tálaljuk.

Cavatelli rukkolával és burgonyával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 752 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Olasz konyha Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2014)

Az olasz gasztronómia legjavából válogatva 222 gyorsan és könnyedén elkészíthető receptet gyűjtöttünk össze. Itália és az olasz ízek szerelmesei saját otthonaikban ízlelhetik meg a gazdag, változatos hagyományos olasz konyha... bővebben...
Cavatelli rukkolával és burgonyával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Olasz konyha Olasz konyha
(Kossuth Kiadó, 2014)

Az olasz gasztronómia legjavából válogatva 222 gyorsan és könnyedén elkészíthető receptet gyűjtöttünk össze. Itália és az olasz ízek szerelmesei saját otthonaikban ízlelhetik meg a gazdag, változatos hagyományos olasz konyha... bővebben...
ételfotó