Édeskömény-saláta

Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Édeskömény-saláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
½ db citrom leve
A díszítéshez:

Elkészítés:

1. Az édesköménygumó fás részét eltávolítjuk, a gumót megmossuk és negyedekre vágjuk.

2. Néhány negyedet félreteszünk a díszítéshez, a többit ferdén vékony csíkokra szeleteljük és rögtön bepermetezzük citromlével.

3. A paprikát megmossuk, kettévágjuk, magházát eltávolítjuk eltávolítjuk, húsát felkockázzuk, majd elvegyítjük az édesköménnyel és a vinaigrette-tel.

4. A salátát a félretett negyedekkel és aprított levelekkel díszítjük.

Vinaigrette-mártás

Kép nélkül
1 evőkanál extraszűz olívaolaj
10-15 szem kapribogyó
ízlés szerint apróra vágott tárkonylevél
3 evőkanál ecet
1 db keményre főzött tojás
1 kávéskanál mustár
ízlés szerint
ízlés szerint apróra vágott zöldpetrezselyem
ízlés szerint apróra vágott metélőhagyma

A tojássárgáját a mustárral, az ecettel és az olajjal simára keverjük, majd hozzáadjuk a finomra vágott tojásfehérjét, csemegeuborkát, kapribogyót, zöldpetrezselymet, tárkonyt és metélőhagymát.

Édeskömény-saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 911 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Ünnepek - vendégvárás ,
Ünnepek - vendégvárás
(Kossuth Kiadó, 2001)

Könyvünkben 17 ünnepségre állítottunk össze ételsort a hozzájuk illő italokkal és terítékekkel, és javaslatainkat képeken is megmutatjuk. Mindazonáltal első számú javaslatunk így szól: ki-ki a maga stílusának, ízlésének... bővebben...
Édeskömény-saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Ünnepek - vendégvárás ,
Ünnepek - vendégvárás
(Kossuth Kiadó, 2001)

Könyvünkben 17 ünnepségre állítottunk össze ételsort a hozzájuk illő italokkal és terítékekkel, és javaslatainkat képeken is megmutatjuk. Mindazonáltal első számú javaslatunk így szól: ki-ki a maga stílusának, ízlésének... bővebben...
tippek, fortélyok