Kuszkusz zöldborsóval és spárgával

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Kuszkusz zöldborsóval és spárgával
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
22 és fél dkg zöldborsó
37 és fél dkg spárga
45 dkg előfőzött kuszkusz
másfél db citrom leve és reszelt héja
22 és fél dkg bébikukorica
7 és fél evőkanál extraszűz olívaolaj
1 teáskanál római kömény
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A kuszkuszt tálba szórjuk, hozzáadjuk a köményt, 1 evőkanál olívaolajat és a sót.

2. Forró vízzel felöntjük, majd 10 percig pihentetjük, amíg a kuszkusz a vizet felszívja. Villával összetörjük, és belekeverünk még egy kanál olajat.

3. Forró, sós vízben 5-7 perc alatt puhára főzzük a spárgát, a zöldborsót és a kukoricát, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük. A spárgát rövid darabokra vágjuk.

4. A citrom levét a maradék olajjal összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.

5. A dresszinget a kuszkuszra öntjük. Beletesszük a zöldborsót is, a tetejét pedig spárgával és bébikukoricával díszítjük. A nagyon finomra vágott citromhéjjal megszórva, melegen tálaljuk.

Kuszkusz zöldborsóval és spárgával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1630 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Klasszikus vegetáriánus konyha
Klasszikus vegetáriánus konyha
(Kossuth Kiadó, 2009)

Szervezzen a családjának, barátainak egy kellemes és pazar vegetáriánus partit. Ebben a könyvben mindent megtalál ahhoz, hogy az összejövetel sikeres legyen. Több mint 170 ínycsiklandó étel receptje között válogathat, melyeket... bővebben...
Kuszkusz zöldborsóval és spárgával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Klasszikus vegetáriánus konyha
Klasszikus vegetáriánus konyha
(Kossuth Kiadó, 2009)

Szervezzen a családjának, barátainak egy kellemes és pazar vegetáriánus partit. Ebben a könyvben mindent megtalál ahhoz, hogy az összejövetel sikeres legyen. Több mint 170 ínycsiklandó étel receptje között válogathat, melyeket... bővebben...
szólj hozzá, értékelj