Baconos, szárított paradicsomos, tejszínes spagetti

Spaghetti appassionata

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Baconos, szárított paradicsomos, tejszínes spagetti
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg spagetti
15 dkg darabolt szárított paradicsom
2 dl tejszín
8 szelet baconszalonna
4 teáskanál fenyőmag
4 nagyobb fej gyöngyhagyma
2 teáskanál olívaolaj
ízlés szerint friss petrezselyemzöld
ízlés szerint fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Az olívaolajat felforrósítjuk egy nagyobb serpenyőben. az apróra vágott bacont hozzáadjuk és kb. 6 percig pirítjuk. A felesleges zsiradékot leöntjük. Ha valóban lassan pirítjuk a bacont, olajra szinte alig van szükségünk, mert a saját zsiradékában fog megpirulni.

2. Az edénybe tesszük a gyöngyhagymát és üvegesre pirítjuk. Hozzákeverjük a tejszínt és felforraljuk. Lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk az összevágott szárított paradicsomokat.

3. Közben egy fazékban forrásban lévő sós vízben készre főzzük a tésztát, majd leszűrjük és visszatesszük az edénybe, Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük. Egy kis serpenyőben minden zsiradék nélkül megpirítjuk a fenyőmagot.

4. A spagettihez keverjük a kész szószt, megszórjuk a pirított fenyőmaggal, az apróra vágott petrezselyemmel és ízlés szerint parmezánnal.

Baconos, szárított paradicsomos, tejszínes spagetti
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1931 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Spagetti és opera ,
Spagetti és opera
(Szabad Föld Kiadó, 2004)

Tradicionális olasz receptek, főszerepben a spagetti, klasszikus olasz operaáriákkal tálalva + CD melléklettel. Élni jó. Minden téren a maximálisat kihozni az életből, az étkekből szintúgy. A felszabadult, vidám főzés legyen a... bővebben...
Baconos, szárított paradicsomos, tejszínes spagetti
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Spagetti és opera ,
Spagetti és opera
(Szabad Föld Kiadó, 2004)

Tradicionális olasz receptek, főszerepben a spagetti, klasszikus olasz operaáriákkal tálalva + CD melléklettel. Élni jó. Minden téren a maximálisat kihozni az életből, az étkekből szintúgy. A felszabadult, vidám főzés legyen a... bővebben...
vegetáriánus ételek