Mártott patkó

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Mártott patkó
Adag: 2 tepsi (26 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 csipet
½ teáskanál vaníliakivonat
16 dkg vaj
2 db tojás
10 dkg kukoricaliszt
10 dkg liszt

Elkészítés:

1. A kétféle lisztet és a sót tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliakivonatot. Belekeverjük a tojást, majd a puha vajat is.

2. A tésztát tiszta konyharuhával letakarjuk, és 30 percig állni hagyjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk 2 tepsit.

3. A tésztát 7 mm átmérőjű csillagcsöves nyomózsákba töltjük. A zsákot megcsavarjuk, hogy szorosan zárjon. A sütőlemezre egymástól 5 cm távolságban 10 cm magas patkókat nyomunk.

4. A tésztát 10-15 perc alatt megsütjük, s a sütőlemezen hagyjuk kihűlni.

5. Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, majd belemártjuk a patkók szárát. 30 percig száradni hagyjuk. (3 napig eltartható.)

Ez az aprósütemény Piemontból, Észak-Olaszországból származik. A vajas, omlós tészta végeit a legjobb minőségű csokoládéba mártják, így e finomság méltó befejezése az ünnepi vacsorának.
Mártott patkó
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1055 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Aprósütemények , ,
Aprósütemények
(Kossuth Kiadó, 2005)

Ez a gyönyörűen illusztrált könyv 1001 ínycsiklandozó sütemény receptjét tartalmazza a világ minden tájáról. Ha valamilyen ünnepre készül, válogasson a karácsonyi csillag, a húsvéti puszedli, a Valentin-napi mandulás... bővebben...
Mártott patkó
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Aprósütemények , ,
Aprósütemények
(Kossuth Kiadó, 2005)

Ez a gyönyörűen illusztrált könyv 1001 ínycsiklandozó sütemény receptjét tartalmazza a világ minden tájáról. Ha valamilyen ünnepre készül, válogasson a karácsonyi csillag, a húsvéti puszedli, a Valentin-napi mandulás... bővebben...
hírlevél