Vitaminsaláta mandulával és citrommal

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető olcsó
Vitaminsaláta mandulával és citrommal
Adag: 8 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
30 dkg zöldbab
30 dkg alma
30 dkg sárgarépa
10 dkg angol zeller
1 db citrom
1 dl olaj
4 db paradicsom
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A paradicsomot néhány percre forrásban lévő vízbe mártjuk, héját lehúzva félbevágjuk. A zöldbabot megtisztítjuk és fedő nélkül, forrásban lévő vízbe téve ropogósra főzzük.

2. A paprikát hosszában félbevágjuk, magját kiszedjük, megkenjük olajjal, 10 percre forró sütőbe tesszük. Ezután héját lehúzva felszeleteljük.

3. A répát meghámozzuk és lereszeljük.

4. A zellert gondosan megtisztítjuk és felszeleteljük.

5. Az almát meghámozzuk és kis kockákra vágjuk.

6. Az olajból és citromléből elkészítjük az öntetet, sóval, borssal ízesítjük.

7. A mandulaforgácsot a sütőben kissé megpirítjuk.

8. Egy salátástálat kibélelünk alaposan megmosott salátalevelekkel, elrendezzük benne a paprikát, a zellert, a répát, az almát és a zöldbabot, leöntjük a salátaöntettel. Tetejét megszórjuk pirított mandulaforgáccsal és reszelt citromhéjjal. A meghámozott, félbevágott paradicsomokkal díszítjük.

Vitaminsaláta mandulával és citrommal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1502 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Ételek, italok koktélokra és fogadásokra
Ételek, italok koktélokra és fogadásokra
(Delta 2000 Kiadó, 1997)

bővebben...
Vitaminsaláta mandulával és citrommal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Ételek, italok koktélokra és fogadásokra
Ételek, italok koktélokra és fogadásokra
(Delta 2000 Kiadó, 1997)

bővebben...
most van szezonja