Nantes-i spagetti
Elkészítési idő:
50 perc
Munkaidő: 40 perc
kis gyakorlattal elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A tésztát sós vízben kifőzzük, közben a habosra kikevert vajat megfűszerezzük.
2. Beletesszük a tojássárgákat, a tejfölt és a sonkát, jól összekeverjük.
3. Összedolgozzuk a kifőtt, lecsepegtetett tésztával, és az egészet egy tűzálló edénybe halmozzuk.
4. A tetejére kenjük a felvert tojásfehérjéket, és megszórjuk a sajttal és kevés zsemlemorzsával, majd a sütőben 200 fokon 12 perc alatt átsütjük.