Öreg angol keverék süti

Elkészítési idő: 85 perc Munkaidő: 40 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Öreg angol keverék süti
Adag: 2 tepsi (18-24 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
15 dkg tisztított mandula
¾ dl rózsavíz
2 evőkanál tejszín
8 dkg vaj
12 dkg liszt
A szóráshoz:
ízlés szerint porcukor

Elkészítés:

1. A felvágott vajat összemorzsoljuk a liszttel, porhanyós tésztát készítünk.

2. Hozzáadjuk a cukrot, a rózsavízbe áztatott mandulát, a tejszínt, belekeverjük a tojásfehérjét, a maradék rózsavizet, és kemény tésztát gyúrunk.

3. Cipóvá formáljuk, kissé szétlapítjuk, nejlonzacskóba vagy folpackba csomagoljuk, s 30 percre hűtőbe rakjuk.

4. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Két tepsit kivajazunk vagy sütőpapírral kibélelünk. A tésztát kissé lisztezett deszkán félujjnyira kinyújtjuk.

5. Éles késsel S-formájú tésztákat vágunk. A maradék tésztát ismét kinyújtjuk, kivágjuk.

6. A tésztákat tortalapáttal a sütőlemezekre tesszük, egymástól 5 cm-re. 10-15 perc alatt aranysárgára sütjük.

7. Porcukorral megszórjuk. Rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni. Egy hétig eltartható.

Öreg angol keverék süti
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1504 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Aprósütemények , ,
Aprósütemények
(Kossuth Kiadó, 2005)

Ez a gyönyörűen illusztrált könyv 1001 ínycsiklandozó sütemény receptjét tartalmazza a világ minden tájáról. Ha valamilyen ünnepre készül, válogasson a karácsonyi csillag, a húsvéti puszedli, a Valentin-napi mandulás... bővebben...
Öreg angol keverék süti
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Aprósütemények , ,
Aprósütemények
(Kossuth Kiadó, 2005)

Ez a gyönyörűen illusztrált könyv 1001 ínycsiklandozó sütemény receptjét tartalmazza a világ minden tájáról. Ha valamilyen ünnepre készül, válogasson a karácsonyi csillag, a húsvéti puszedli, a Valentin-napi mandulás... bővebben...
recept beküldése