Csokoládéval töltött mogyorós csók

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Csokoládéval töltött mogyorós csók
Adag: 2 tepsi (18-22 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
10 dkg durvára vágott mogyoró
1 csipet
6 dkg porcukor
2 evőkanál extra finom kristálycukor

Elkészítés:

1. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk két sütőlemezt.

2. A tojásfehérjét robotgéppel, közepes fokozaton habosra keverjük a sóval. Apránként beleszórjuk a kristálycukrot, és a legmagasabb fokozaton kemény habbá verjük.

3. Hablapáttal a tojáshabba vegyítjük a porcukrot és a darált mandulát. A masszát 2,5 cm átmérőjű csillagcsöves nyomózsákba töltjük. A zsákot megcsavarjuk, hogy szorosan zárjon. A sütőlemezekre egymástól 2-3 cm távolságban csillagokat nyomunk.

4. Megszórjuk a durvára vágott mogyoróval, s halványsárgára sütjük. Rácsra téve teljesen kihűtjük.

5. Gőz fölött megolvasztjuk megolvasztjuk a csokoládét, majd félretesszük hűlni.

6. Tálalás előtt két-két mogyorós csókot olvasztott csokoládéval összeragasztunk. (7 napig eltartható.)

Csokoládéval töltött mogyorós csók
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 703 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Aprósütemények , ,
Aprósütemények
(Kossuth Kiadó, 2005)

Ez a gyönyörűen illusztrált könyv 1001 ínycsiklandozó sütemény receptjét tartalmazza a világ minden tájáról. Ha valamilyen ünnepre készül, válogasson a karácsonyi csillag, a húsvéti puszedli, a Valentin-napi mandulás... bővebben...
Csokoládéval töltött mogyorós csók
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Aprósütemények , ,
Aprósütemények
(Kossuth Kiadó, 2005)

Ez a gyönyörűen illusztrált könyv 1001 ínycsiklandozó sütemény receptjét tartalmazza a világ minden tájáról. Ha valamilyen ünnepre készül, válogasson a karácsonyi csillag, a húsvéti puszedli, a Valentin-napi mandulás... bővebben...
recepttár