Csokoládés mézeskalácsszelet

| Csokoládés-mézes arósütemény receptek
Elkészítési idő: 85 perc Munkaidő: 35 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Csokoládés mézeskalácsszelet
Adag: 1 tepsi (25 szelet)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
30 dkg méz
1 csipet
1 csipet kardamon
½ teáskanál őrölt szegfűszeg
1 teáskanál őrölt fahéj
másfél teáskanál sütőpor
½ db citrom reszelt héja
3 evőkanál narancsvirágvíz
2 db tojás
36 dkg liszt
5 dkg mandula
vagy
5 dkg dióbél
A bevonathoz:
1 evőkanál ribizlizselé
1 teáskanál rum
13 dkg porcukor

Elkészítés:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk vagy sütőpapírral kibélelünk egy 23 x 23 centiméteres tepsit.

2. A lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szegfűszeget, a kardamommagot és a sót tálba szitáljuk. Lassú tűzön felolvasztjuk a mézet.

3. A tojásokat és a cukrot robotgéppel, nagy sebességgel habosra keverjük. Belekeverjük a mézet, a reszelt citromhéjat, a finomra vágott étcsokoládét, a mandulapelyhet, a cukrozott narancs- és citromhéjat, a narancsvizet, a durvára vágott diót vagy mandulát.

4. Hozzáadjuk a száraz adalékokat, sima tésztát gyúrunk. A tésztát tepsibe rakjuk, a tetejét megnyomkodjuk, hogy sima felületet kapjunk.

5. 15-20 perc alatt megsütjük, a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.

6. A bevonóhoz a csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk. Hozzákeverjük a porcukrot és a rumot, simára keverjük.

7. A ribizlizselét lassú tűzön felolvasztjuk. Az olvadt zselével ribizlivel megkenjük a tésztát. Tetejére csokoládékrémet kenünk. 30 perc alatt megszilárdul. Ezt követően felszeleteljük. 4 hétig eltartható.

Csokoládés mézeskalácsszelet
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 710 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Aprósütemények , ,
Aprósütemények
(Kossuth Kiadó, 2005)

Ez a gyönyörűen illusztrált könyv 1001 ínycsiklandozó sütemény receptjét tartalmazza a világ minden tájáról. Ha valamilyen ünnepre készül, válogasson a karácsonyi csillag, a húsvéti puszedli, a Valentin-napi mandulás... bővebben...
Csokoládés mézeskalácsszelet
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Aprósütemények , ,
Aprósütemények
(Kossuth Kiadó, 2005)

Ez a gyönyörűen illusztrált könyv 1001 ínycsiklandozó sütemény receptjét tartalmazza a világ minden tájáról. Ha valamilyen ünnepre készül, válogasson a karácsonyi csillag, a húsvéti puszedli, a Valentin-napi mandulás... bővebben...
vegetáriánus ételek