Cukkini joghurtmártással

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Cukkini joghurtmártással
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
60 dkg cukkini
2 dl joghurt
4 gerezd fokhagyma
1 db citrom leve
4 evőkanál olívaolaj
ízlés szerint fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A petrezselymet letépdessük a száráról, megmossuk, lecsurgatjuk és finomra összevágjuk.

2. A joghurttal, olívaolajjal és citromlével összekeverjük.

3. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk és belekeverjük a joghurtba. A joghurtmártást megsózzuk-borsozzuk, majd a felhasználásig a hűtőszekrénybe tesszük.

4. A cukkinit megmossuk, és fél centiméter vastag szeletekre vágjuk. Mindkét oldalán megsózzuk-borsozzuk.

5. A felhevített asztali grillt vagy forró követ némi olajjal bekenjük, s a cukkinit megsütjük rajta.

6. A lehűtött joghurtmártást a sült cukkiniszeletekre kanalazzuk.

Elegáns és száraz, lendületes savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
Cukkini joghurtmártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1910 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Grill, raclette, fondü
Grill, raclette, fondü
(Kossuth Kiadó, 2002)

A közös sütésnek-főzésnek mindig különös varázsa van, mert összekapcsol két élvezetet, a játékot és az étkezést. A mulatság lehet nyílt parázson való grillezés a szabadban, fondü, raclette, wok, tűzfazék vagy asztali... bővebben...
Cukkini joghurtmártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Grill, raclette, fondü
Grill, raclette, fondü
(Kossuth Kiadó, 2002)

A közös sütésnek-főzésnek mindig különös varázsa van, mert összekapcsol két élvezetet, a játékot és az étkezést. A mulatság lehet nyílt parázson való grillezés a szabadban, fondü, raclette, wok, tűzfazék vagy asztali... bővebben...
ételfotó