Paradicsomos-hagymás hideg fusilli

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Paradicsomos-hagymás hideg fusilli
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 fej lilahagyma
75 dkg érett, hámozott paradicsom
50 dkg fusilli
1 db szárított, összevágott chilipaprika
2 gerezd apróra vágott fokhagyma
3 evőkanál apróra vágott bazsalikom
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben 3-4 perc alatt al dente (roppanósra). Szűrjük le és öblítsük át folyó víz alatt, majd csepegtessük le ismét és szárítsuk meg egy konyharuhán. Tegyük egy nagy salátástálba.

2. Adjunk hozzá 2 evőkanál olajat és keverjük össze. Adjuk hozzá a felaprózott paradicsomot, a hagymát, fokhagymát, bazsalikomot és chilit (ez utóbbi ízlés szerint el is hagyható) és a maradék olajat is.

3. Sóval, borssal ízesítsük és keverjük össze jól. Tálaljuk szobahőmérsékleten, vagy tegyük a hűtőszekrénybe 30 percet állni.

A kicsit teltebb ízhatásért tehetünk hozzá kockára vágott sajtot vagy parmezánreszeléket.
Paradicsomos-hagymás hideg fusilli
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1628 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészták
Tészták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Az olasz konyha repertoárjából több mint 140 klasszikus és modern tésztaételt mutatunk be. Az itt felsorakoztatott pazar receptgyűjteményből minden alkalomra találhat valamit az érdeklődő. bővebben...
Paradicsomos-hagymás hideg fusilli
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészták
Tészták
(Ventus Libro Kiadó, 2011)

Az olasz konyha repertoárjából több mint 140 klasszikus és modern tésztaételt mutatunk be. Az itt felsorakoztatott pazar receptgyűjteményből minden alkalomra találhat valamit az érdeklődő. bővebben...
van itthon