Thai garnélás rizs

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Thai garnélás rizs
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
35 dkg garnélarák
50 dkg főtt rizs
másfél evőkanál thai vörös currykrém
4 evőkanál víz
2 evőkanál halszósz
½ db lime leve
15 dkg darabolt zöldbab
2 db felvert tojás
2 evőkanál étolaj
A tálaláshoz:
ízlés szerint vékonyra szeletelt chilipaprika
ízlés szerint reszelt uborka
néhány gerezd lime

Elkészítés:

1. Az olajat felmelegítem a wokban (vagy egy nagyobb serpenyőben), beleöntöm a tojást mintha palacsintát sütnék, megsütöm mind a két oldalát, majd kiteszem egy tányérra, még forrón összekeverem, vékony szeletekre vágom a tekercset és félreteszem.

2. Felmelegítem a currykrémet a vízzel, hozzáöntöm a rizst (én thai jázminrizst használtam), alaposan összekeverem és néhány percig pirítom.

3. Hozzáadom a garnélát, a csíkokra vágott tojást, a babot, alaposan összepirítom, meglocsolom a lime lével, a halszósszal, néhány percig forgatom, majd reszelt uborkával, lime-gerezdekkel és apróra vágott chilivel tálalom. Jó étvágyat!

Párolt rizs

Párolt rizs
30 dkg jázminrizs
4.5 dl víz

1. A jázminrizst folyó csapvízben, szitán keresztül addig mossuk, amíg a víz kitisztul.

2. A megadott mennyiségű vízzel feleresztve, egy nagy lábosba tesszük, felforraljuk, és 1 percig forraljuk. Szorosan lefedjük, és a lángot takarékra állítva 10 percig főzzük.

3. Levesszük a lángról, és lefedve 10 percig állni hagyjuk. Tálalás előtt villával fellazítjuk a szemeket. Keverve sült, currys és párolt ételekhez kínáljuk.

Thai garnélás rizs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1919 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Thai garnélás rizs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
hírlevél