Fűszeres fusilli

Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Fűszeres fusilli
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
75 dkg apróra vágott mángold
50 dkg orsótészta
vagy
50 dkg fusilli
3 dkg mazsola
8 dkg zsemlemorzsa
2 gerezd finomra vágott fokhagyma
6 dkg vaj
6 dkg fenyőmag
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A mángoldot enyhén sós, forró vízben közepes hőfokon 3-5 perc alatt megfőzzük. Lecsöpögtetjük, és hideg vízzel megtöltött tálba szedjük. Újra lecsepegtetjük, és az összes vizet kifacsarjuk belőle.

2. Egy serpenyőben közepes hőfokon megolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a fokhagymát, és 2-3 perc alatt aranybarnára pirítjuk.

3. Hozzáadjuk a mángoldot és a mazsolát, és 2 percig kevergetjük, majd sózzuk.

4. A tésztát forró, sós vízben roppanósra (al dente) főzzük. Leszűrjük, lecsöpögtetjük. A serpenyőbe öntjük, és chilipaprikával megszórjuk.

5. Még 2 percig kevergetjük, rázogatjuk. Melegen azonnal tálaljuk.

Fűszeres fusilli
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1783 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Klasszikus vegetáriánus konyha
Klasszikus vegetáriánus konyha
(Kossuth Kiadó, 2009)

Szervezzen a családjának, barátainak egy kellemes és pazar vegetáriánus partit. Ebben a könyvben mindent megtalál ahhoz, hogy az összejövetel sikeres legyen. Több mint 170 ínycsiklandó étel receptje között válogathat, melyeket... bővebben...
Fűszeres fusilli
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Klasszikus vegetáriánus konyha
Klasszikus vegetáriánus konyha
(Kossuth Kiadó, 2009)

Szervezzen a családjának, barátainak egy kellemes és pazar vegetáriánus partit. Ebben a könyvben mindent megtalál ahhoz, hogy az összejövetel sikeres legyen. Több mint 170 ínycsiklandó étel receptje között válogathat, melyeket... bővebben...
twitter