Körtés-rokfortos radicchiosaláta

1. A saláta készítéséhez vágjuk a körtét vékony szeletekre, és locsoljuk le a citrom levével, hogy megakadályozzuk a barnulásokat.

2. Tegyük a körtét, a radicchiót, a rokfortot és a diót egy nagy salátástálba.

3. Az öntethez keverjük ki az olajat az ecettel, a mustármaggal és a mogyoróhagymával és sóval, borssal ízesítjük.

4. Óvatosan keverjük az öntetet a salátához, és szórjuk meg a snidlinggel.