Frankfurti zöld mártás

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Frankfurti zöld mártás
Eszközök: kés, keverőtál, lábas, tűzhely
Adag: 2-4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 csokor zöldfűszer
1 csokor petrezselyem
1 csokor metélőhagyma
6 db keményre főzött tojás
1 és ¼ dl étolaj
3 szál kapor
ízlés szerint mustár
ízlés szerint kristálycukor
ízlés szerint őrölt feketebors
ízlés szerint citromlé
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A kemény tojásokat meghámozzuk és félbevágjuk. 4 felet félreteszünk a díszítéshez, a többiből kivesszük a sárgáját és összenyomjuk, majd megsózzuk.

2. A vegyes zöldfűszert leöblítjük, apróra vágjuk. Belekeverjük a tojássárgájába, és apránként az olajat is beledolgozzuk.

3. A tojásfehérjét apróra vágjuk, és beletesszük a keverékbe. Ízlés szerint citromlével, borssal, cukorral és mustárral ízesítjük. Főtt krumplival, a főtt marhahúshoz a legjobb.

Frankfurti zöld mártás
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2181 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Kulinária , ,
Kulinária
(Vince Kiadó, 2006)

Napjainkra kulináris látóhatárunk kitágult, ízlésünk internacionalizálódik, terjed a "fúziós konyha". Ez a terjedelmes kötet a legfinomabb európai specialitások enciklopédiája, az egyes országok különleges ínyencségeit... bővebben...
Frankfurti zöld mártás
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Kulinária , ,
Kulinária
(Vince Kiadó, 2006)

Napjainkra kulináris látóhatárunk kitágult, ízlésünk internacionalizálódik, terjed a "fúziós konyha". Ez a terjedelmes kötet a legfinomabb európai specialitások enciklopédiája, az egyes országok különleges ínyencségeit... bővebben...
facebook