Fűszeres tojásos rizs

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 5 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Fűszeres tojásos rizs
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 db tojás
20 dkg vadrizs
vagy
20 dkg basmati rizs
4 és fél dl forró víz
1 evőkanál mogyoróvaj
1 nagyobb csokor összevágott koriander
1 evőkanál édes chiliszósz
1 teáskanál currypaszta
15 dkg zöldborsó

Elkészítés:

1. Felöntjük a rizst a vízzel, és alacsony hőfokon körülbelül 15 percig főzzük, amíg a rizs megpuhul. Belekeverjük a zöldborsót (lehet mirelit is), és még további 5 percig főzzük.

2. Közben az egész tojásokat edénybe tesszük, forró vízzel felöntjük, 6 percig gyöngyözve főzzük, leszűrjük, megtisztítjuk.

3. A kókuszkrémet, az enyhén csípős currykrémet, a chiliszószt és az édeskés mogyoróvajat összekeverjük egy kis lábasban. Gyenge tűzön kevergetve felmelegítjük, figyelve arra, hogy ne forrjon fel.

4. Leszűrjük a rizst, lecsepegtetjük, összekeverjük a korianderrel és 2 evőkanál szósszal.

5. Elosztjuk a rizst 4 csészében. A megfelezett tojásokat a tetejére rakjuk, a visszamaradt szószból kanálnyit ráfolyatunk. Sós, ropogós keksszel és csatnival tálaljuk.

Fűszeres tojásos rizs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1658 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütés-főzés nagykönyve Sütés-főzés nagykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Több mint 650 könnyen megtanulható konyhai művelet, 400 remek, bevált recept... A Sütés-főzés nagykönyve kezdő és gyakorlott háziasszonyoknak egyaránt nélkülözhetetlen segítség. A tökéletes sütés-főzés nem tökéletes... bővebben...
Fűszeres tojásos rizs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütés-főzés nagykönyve Sütés-főzés nagykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Több mint 650 könnyen megtanulható konyhai művelet, 400 remek, bevált recept... A Sütés-főzés nagykönyve kezdő és gyakorlott háziasszonyoknak egyaránt nélkülözhetetlen segítség. A tökéletes sütés-főzés nem tökéletes... bővebben...
hírlevél