Meleg hússaláta mexikói módra

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Meleg hússaláta mexikói módra
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 doboz konzerv vesebab
1 zacskó tortillachips
1 teáskanál őrölt koriander
1 teáskanál őrölt chilipaprika
½ teáskanál
2 evőkanál olaj
2 gerezd fokhagyma
1 db érett avokádó
ízlés szerint korianderzöld
igény szerint jégsaláta

Elkészítés:

1. A húst éles késsel vékony csíkokra vágjuk.

2. A zúzott fokhagymát, az őrölt chilit és koriandert, a sót tálba tesszük.

3. Beleforgatjuk a húscsíkokat úgy, hogy mindenütt érje a pác.

4. Az avokádót félbevágjuk, a magját kiemeljük. Húsát kiskanállal kikaparjuk a héjából, majd kockára vágjuk.

5. Wokban vagy serpenyőben olajat forrósítunk. Beletesszük a húst és 8-10 percig kevergetve pirítjuk.

6. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett, hideg vízzel leöblített konzerv vörös vesebabot, a félbevágott koktélparadicsomot és az avokádót. Óvatosan kevergetve, 2 perc alatt összemelegítjük.

7. Nagy tányér szélét tortillachipsszel és darabokra tépett jégsalátával díszítjük. Középre halmozzuk a meleg hússalátát. Adhatjuk a chipszet és a salátát külön tálkában is. Frissen vágott korianderzölddel megszórva tálaljuk.

Az avokádó húsa levegőn elszíneződik. Ennek megelőzésére a magot tegyük az elkészült dipbe, és jól fedjük le műanyag fóliával.
Meleg hússaláta mexikói módra
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1357 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Wok
Wok
(Vince Kiadó, 2005)

A wokban főzés a távol-keleti konyhákra jellemző, de érdemes megismerkedni vele, mert gyors, egészséges, rendkívül változatos és finom ételek kerülnek ki belőle. Ez a szakácskönyv 120 wokban készült receptet tartalmaz, amelyeket... bővebben...
Meleg hússaláta mexikói módra
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Wok
Wok
(Vince Kiadó, 2005)

A wokban főzés a távol-keleti konyhákra jellemző, de érdemes megismerkedni vele, mert gyors, egészséges, rendkívül változatos és finom ételek kerülnek ki belőle. Ez a szakácskönyv 120 wokban készült receptet tartalmaz, amelyeket... bővebben...
cikkek