Citruskenyér

| Citromos kalács receptek
Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 45 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Citruskenyér
Adag: 1 cipó
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 db citrom
1 db narancs
½ teáskanál
1 evőkanál folyékony méz
másfél dl langyos víz
3 evőkanál zöldcitromlé
4 evőkanál citromlé
5 evőkanál narancslé
5 dkg darabolt vaj
5 dkg finomított kristálycukor
45 dkg finomliszt

Elkészítés:

1. Vékonyan kivajazunk egy sütőlemezt.

2. A lisztet és a sót tálba szitáljuk, hozzávegyítjük a cukrot és az élesztőt.

3. A vajat kézzel belemorzsoljuk a keverékbe. A gyümölcsök levét és a vizet hozzáöntjük, és az egész masszát kemény tésztává dolgozzuk.

4. A tésztát belisztezett deszkára tesszük és 5 percig dagasztjuk. Kivajazott tálba tesszük és meleg helyen 60 percig kelesztjük.

5. A zöldcitrom héját lereszeljük (1. kép) és a tésztába dolgozzuk.

6. A tésztát két különböző méretű gömbbé formázzuk (2. kép).

7. A nagyobbik gömböt a sütőlemezre tesszük, és a tetejébe ültetjük a kisebbiket.

8. Betlisztezett ujjal mélyedést nyomunk a felső gömbbe (3. kép). A tésztát letakarjuk és 40 percig kelni hagyjuk.

9. A megkelt cipót 220 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük, kivéve pedig megkenjük mézzel.

Citruskenyér Citruskenyér Citruskenyér
Citruskenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1574 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemény
Sütemény
(Vince Kiadó, 2004)

Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza. Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben...
Citruskenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemény
Sütemény
(Vince Kiadó, 2004)

Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza. Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben...
pinterest