Sütőtökkenyér

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Sütőtökkenyér
Adag: 1 sütőforma (6-8 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
45 dkg tisztított sütőtök
2 dkg tökmag
½ teáskanál
másfél teáskanál sütőpor
22 dkg liszt
2 db elhabart tojás
17 dkg finomított kristálycukor
12 dkg puha vaj
1 teáskanál szegfűbors
vagy
1 teáskanál fűszerkeverék

Elkészítés:

1. Kivajazunk egy 20-25 cm-es hosszúkás sütőformát.

2. A sütőtök húsát feldaraboljuk (1. kép), és kivajazott alufóliába csomagolva, 200 °C-ra előmelegített sütőben puhára sütjük.

3. A tök húsát engedjük teljesen kihűlni, szétnyomjuk és pürésítjük.

4. A vajat és a cukrot tálban habosra keverjük (2. kép), majd hozzáadjuk a tojást.

5. Belekeverjük a tökpürét (3. kép), majd összevegyítjük a liszttel, a sütőporral, a fűszerkeverékkel (vagy a szegfűborssal).

6. Beledolgozzuk a tökmagot, és a tésztát az előkészített sütőformába helyezzük.

7. A tésztát 160 °C-ra előmelegített sütőben 75-90 percig sütjük. A közepébe szúrt fémtűvel ellenőrizzük, hogy átsült-e. A kész kenyeret kihűlve tálaljuk.

Sütőtökkenyér Sütőtökkenyér Sütőtökkenyér
A fűszerkeverékhez ajánljuk: a köménymagot, a szegfűborsot, a koriandert, a szerecsendiót és a gyömbért.
Sütőtökkenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2810 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemény
Sütemény
(Vince Kiadó, 2004)

Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza. Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben...
Sütőtökkenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemény
Sütemény
(Vince Kiadó, 2004)

Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza. Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben...
szólj hozzá, értékelj