Zöldséges csirkehús korianderes rizzsel

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Zöldséges csirkehús korianderes rizzsel
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 db lebőrözött, csíkokra vágott csirkemellfilé
1 evőkanál halszósz
2 evőkanál szójaszósz
6 dkg tisztított cukorborsó
4 dl kókusztej
12 dkg csiperkegomba
1 darabka 2-3 cm-es, finomra aprított gyömbér
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 fej apróra vágott lilahagyma
2 evőkanál olaj
A rizskörethez:
1 maréknyi apróra vágott korianderzöld
35 dkg főtt rizs
2 evőkanál thai halszósz
25 dkg összevágott pak choi
1 fej szeletelt lilahagyma
1 evőkanál olaj

Elkészítés:

1. Wokban vagy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd a vöröshagymát, a fokhagymát és a gyömbért kevergetve 1-2 perc alatt megpirítjuk benne.

2. Beletesszük a csirkehúst a gombával, és nagy lángon barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a kókusztejet, a cukorborsót, a szójaszószt és a halszószt, majd felforraljuk. Lassan pároljuk 4-5 percig, hogy minden megpuhuljon.

3. A rizs készítéséhez egy másik wokban felhevítjük az olajat, és a vöröshagymát puhára, de nem barnára pároljuk benne. Hozzátesszük a főtt rizst, a pak choit meg a friss koriandert, és alacsony hőmérsékleten pároljuk, amíg a levelek összeesnek, és a rizs átforrósodik. Szójaszósszal meglocsoljuk, és rögtön tálaljuk a csirkével.

Zöldséges csirkehús korianderes rizzsel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1420 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Csirke Csirke
(Vince Kiadó, 2008)

A csirkehús kiváló fehérje-, B-vitamin-, és ásványianyag-forrás. Alacsony zsírtartalma miatt ideális étel a fogyni vágyók vagy a koleszterinszintjükre ügyelők számára. És nemcsak a tápértéke fontos - a csirkét rendkívül... bővebben...
Zöldséges csirkehús korianderes rizzsel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Csirke Csirke
(Vince Kiadó, 2008)

A csirkehús kiváló fehérje-, B-vitamin-, és ásványianyag-forrás. Alacsony zsírtartalma miatt ideális étel a fogyni vágyók vagy a koleszterinszintjükre ügyelők számára. És nemcsak a tápértéke fontos - a csirkét rendkívül... bővebben...
recept beküldése