Cseh sörgulyás

Elkészítési idő: 95 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Cseh sörgulyás
Eszközök: kés, lábas, tűzhely
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 üveg világos sör
1 teáskanál köménymag
5 dkg zsír
2 nagyobb fej vöröshagyma
1 evőkanál fűszerpaprika
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A húst felkockázzuk, és elkeverjük a fűszerpaprikával.

2. Meghámozzuk, és durvára vágjuk a hagymát, majd a felforrósított zsírban üvegesre pároljuk.

3. Beletesszük a húst, és folyamatos kevergetés közben fehéredésig pirítjuk (kb. 10 perc).

4. Hozzáadjuk a köményt és a (lehetőleg cseh) sör felét, lefedjük, majd kb. 45 percig kis lángon főzzük.

5. Összemorzsoljuk a barna kenyeret, és a maradék sörrel együtt a húshoz adjuk. Még 15 percig forraljuk, végül sóval és borssal ízesítjük.

Könnyű, száraz, fiatalon fogyasztandó, zamatos, kevés csersavval rendelkező vörösbor illik hozzá.
Cseh sörgulyás
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1778 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Kulinária , ,
Kulinária
(Vince Kiadó, 2006)

Napjainkra kulináris látóhatárunk kitágult, ízlésünk internacionalizálódik, terjed a "fúziós konyha". Ez a terjedelmes kötet a legfinomabb európai specialitások enciklopédiája, az egyes országok különleges ínyencségeit... bővebben...
Cseh sörgulyás
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Kulinária , ,
Kulinária
(Vince Kiadó, 2006)

Napjainkra kulináris látóhatárunk kitágult, ízlésünk internacionalizálódik, terjed a "fúziós konyha". Ez a terjedelmes kötet a legfinomabb európai specialitások enciklopédiája, az egyes országok különleges ínyencségeit... bővebben...
vegetáriánus ételek