Mandulás-mazsolás torta

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Kép nélkül
Adag: 1 egész (24 centiméteres)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
10 dkg mazsola
10 dkg durvára vágott mandula
2 és fél dl tej
1 teáskanál mandulaaroma
1 csipet
2 teáskanál sütőpor
2 és fél dl Mock krém
22 dkg vaj
3 db tojás
40 dkg liszt
A szóráshoz:
ízlés szerint porcukor

Elkészítés:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk két 24 cm átmérőjű tortaformát.

Sütőpapírral kibéleljük, a papírt is megkenjük vajjal. Tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót.

2. Egy másik tálban robotgéppel (közepes fokozaton) habosra keverjük a puha vajat a cukorral és a mandulaaromával. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyikkel külön-külön jól kikeverjük.

3. A krémbe alacsony fokozaton belekeverjük a durvára vágott mandulát és a mazsolát, majd felváltva hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és a tejet.

4. A két formába simítjuk és 25-30 percig, illetve tűpróbáig sütjük. A süteményt 5 percig a formában hagyjuk hűlni, majd rácsra borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk és teljesen kihűtjük.

5. Az egyik torta tetejét megkenjük a Mock krémmel, majd ráhelyezzük a másik tortát, kissé rányomjuk és megszórjuk porcukorral.

Mock krém

Mock krém
1 teáskanál vaníliakivonat
12 dkg vaj
1.2 dl forró víz

1. Robotgéppel, a legmagasabb fokozaton habosra keverjük a puha vajat a cukorral, a forró vízzel és a vaníliakivonattal.

2. Lehet, hogy a vaj kicsapódik és csomóssá válik, de keverjük nyugodtan tovább, amíg sima nem lesz.

Mandulás-mazsolás torta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Lefotóztam!
Ha készítettél fotót róla, töltsd fel itt!

Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 452 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények enciklopédiája , , ,
Sütemények enciklopédiája
(Kossuth Kiadó, 2003)

A Sütemények enciklopédiája a hazánkban megjelent legnagyobb süteményeskönyv. Az egyszerű piskótától a duplacsokoládés tortákig, a gyerekek által is elkészíthető fagylalttortáktól a gyakorlatot igénylő charlotte-ig 1001... bővebben...
Kép nélkül
Mandulás-mazsolás torta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Lefotóztam!
Ha készítettél fotót róla, töltsd fel itt!

Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények enciklopédiája , , ,
Sütemények enciklopédiája
(Kossuth Kiadó, 2003)

A Sütemények enciklopédiája a hazánkban megjelent legnagyobb süteményeskönyv. Az egyszerű piskótától a duplacsokoládés tortákig, a gyerekek által is elkészíthető fagylalttortáktól a gyakorlatot igénylő charlotte-ig 1001... bővebben...
szótár