Sajtos-gabonás keksz kutyusoknak

1. Egy nagy tálba öntsünk forró vizet a zabpehelyre és vajra vagy zsírra, hagyjuk 5 percig állni. Keverjük hozzá a tejport, a reszelt sajtot és a tojást.

2. Adjuk hozzá a búzakorpát és a búzacsírát. Keverjük jól össze.

3. Szórjuk bele először a liszt harmadát, gyúrjuk 3-4 percig, majd tegyük hozzá a többi lisztet is, egy nagyon merev tésztát fogunk kapni.

4. Nyújtsuk a tésztát kb. fél cm vastagságúra, formával szúrjuk ki őket és helyezzük a kikent tepsire.

5. 60 percig süssük alacsony hőfokon (kb. 150-160 fokon).

6. Kapcsoljuk le a sütőt, és szárítsuk ki a sütiket 90 percig, vagy tovább.