Citromos halmocska

Desszertek | Citromos aprósütemény receptek

Elkészítési idő: 35 perc

Munkaidő: 25 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, sütő, sütőlap, sütőpapír

Eljárások: formázás, kevert tészta kikeverése, kikeverés, sütés, szitálás

Adag: 2 tepsi (35 darab)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

2 kávéskanál citromlé

1 és ¼ dl tej

1 és ¼ dl olaj

9 dkg kristálycukor

3 db tojás

36 dkg liszt

A mázhoz:

1 csipet reszelt citromhéj

2 teáskanál citromlé

1 csipet só

1 teáskanál sütőpor

1 és ¼ dl víz

36 dkg porcukor

Elkészítés:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Két sütőlemezt kivajazunk vagy sütőpapírral kibélelünk.

2. A lisztet, a sütőport és a sót tálba szitáljuk. A tojásokat, a tejet, a citromlevet, a cukrot és az olajat egy másik tálban robotgéppel, a legmagasabb fokozaton habossá keverjük.

3. Alacsonyabb fokozatra kapcsolva hozzáadjuk a száraz adalékokat. Lágy, ragadós tésztát kapunk. Teáskanállal 5 cm távolságra halmokat rakunk a sütőpapírral bélelt sütőlemezre.

4. 6-8 perc alatt világosbarnára sütjük. Rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.

5. A citromos cukormázhoz a porcukrot, a citromlevet, a reszelt citromhéjat és a vizet simára keverjük, és a mázzal megkenjük a süteményeket. 5 napig eltartható.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1956 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Moore, Brenda, Rella, Palma, Egan, Pamela
Aprósütemények
(Kossuth Kiadó, 2005)

Ez a gyönyörűen illusztrált könyv 1001 ínycsiklandozó sütemény receptjét tartalmazza a világ minden tájáról. Ha valamilyen ünnepre készül, válogasson a karácsonyi csillag, a húsvéti puszedli, a Valentin-napi mandulás... bővebben...