Málnás tornyocska

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Málnás tornyocska
Adag: 8 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
22 dkg málna
1 teáskanál sütőpor
1 evőkanál rózsavíz
6 dl tejszín
7 dkg finomított kristálycukor
10 dkg darabolt vaj
17 dkg liszt
A díszítéshez:
néhány levél menta
néhány szem málna
kevés porcukor

Elkészítés:

1. Két sütőlemezt vékonyan kivajazunk.

2. Az omlós tésztához a lisztet és a sütőport tálba szitáljuk.

3. A vajat kézzel összedolgozzuk a lisztes keverékkel, hogy morzsalékos tésztát kapjunk (1. kép).

4. A cukrot, a rózsavizet, a tojássárgáját hozzáadva mindezt lágy tésztává dolgozzuk (2. kép). A tésztát kétfelé osztjuk.

5. A két tésztaadagot egymás után 20 cm-es körré nyújtjuk, ráhelyezzük az előkészített sütőlemezekre (3. kép). A lapok széleit finoman bevagdossuk.

6. A tésztaköröket 190 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt aranysárgára sütjük, majd rácsra tesszük hűlni.

7. A málnát elvegyítjük a könnyedén felvert tejszínhabbal, és az egyik tésztalapra kenjük.

A másikat a tetejére helyezzük és meghintjük porcukorral. Néhány málnaszemet és mentalevélkéket használunk díszítésként.

Málnás tornyocska Málnás tornyocska Málnás tornyocska
A tésztalapokat egy nappal előre is megsüthetjük. Tegyük légmentesen zárható dobozba.
Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Félédes, fehér habzóbor illik hozzá.
Málnás tornyocska
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1521 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemény
Sütemény
(Vince Kiadó, 2004)

Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza. Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben...
Málnás tornyocska
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemény
Sütemény
(Vince Kiadó, 2004)

Ez a kis kézikönyv 120 különleges, mégis egyszerű édes és sós sütemény receptjét tartalmazza. Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben...
szólj hozzá, értékelj