Nyári gyümölcssaláta

1. A rózsaszín grapefruitokat félbevágjuk, levüket kinyomjuk.

2. Egy nagy tálban összekeverjük a grapefruitlevet az almalével.

3.Hozzáadjuk a cukrot és a gyömbért, jól elkeverjük.

4. A dinnyét lehéjazzuk, és kis darabokra vágjuk.

5. A nektarint vagy őszibarackot és a szilvát kimagvaljuk, és cikkekre vágjuk.

6. Az epret lecsumázzuk, a nagyobb szemeket félbevágjuk.

7. A gyümölcsöt összekeverjük a lével: műanyaglapáttal, óvatosan beleforgatjuk, hogy mindenhol átjárja az íze. A gyümölcssalátát nagy tálban adjuk asztalra. Díszítsük mentalevelekkel.