Szirupos máktorta

Elkészítési idő: 80 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Szirupos máktorta
Adag: 1 tortaforma (24 centiméteres)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
18 dkg vaj
8 dkg darált mák
¾ dl víz
1 csipet
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál reszelt citromhéj
1 db citrom leve
¾ dl tej
20 dkg barna cukor
3 db tojás
26 dkg liszt
A sziruphoz:
2 db citrom leve

Elkészítés:

1. A tejet lábosba öntjük, belekeverjük a mákot és 15 percig állni hagyjuk.

2. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és liszttel behintünk egy 24 cm átmérőjű tortaformát.

3. Tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót. Belekeverjük a darált mandulát. Egy másik tálban robotgéppel habosra keverjük a puha vajat a barna cukorral és a reszelt citromhéjjal. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyikkel külön-külön jól kikeverjük.

4. A krémbe alacsony fokozaton belekeverjük a száraz hozzávalókat, a citromlevet és a tejes mákot.

5. A tésztát a kivajazott formába simítjuk és 50-60 percig, illetve tűpróbáig sütjük. A süteményt 10 percig a formában hagyjuk hűlni, majd rácsra borítjuk és teljesen kihűtjük.

6. Közben elkészítjük a citromszirupot. Ehhez lábosba öntjük a citromlevet, a vizet és a cukrot. Felforraljuk, majd kis lángon további 2 percig főzzük.

7. A tortát a rácson hagyjuk, alá tálcát csúsztatunk. A tésztába kötőtűvel lyukakat fúrunk és beleöntjük a citromszirupot. A maradékot a torta tetején eloszlatjuk, a lefolyó szirupot felfogjuk és ismét rákenjük.

Szirupos máktorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1215 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények enciklopédiája , , ,
Sütemények enciklopédiája
(Kossuth Kiadó, 2003)

A Sütemények enciklopédiája a hazánkban megjelent legnagyobb süteményeskönyv. Az egyszerű piskótától a duplacsokoládés tortákig, a gyerekek által is elkészíthető fagylalttortáktól a gyakorlatot igénylő charlotte-ig 1001... bővebben...
Szirupos máktorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények enciklopédiája , , ,
Sütemények enciklopédiája
(Kossuth Kiadó, 2003)

A Sütemények enciklopédiája a hazánkban megjelent legnagyobb süteményeskönyv. Az egyszerű piskótától a duplacsokoládés tortákig, a gyerekek által is elkészíthető fagylalttortáktól a gyakorlatot igénylő charlotte-ig 1001... bővebben...
facebook