Fokhagymás gomba pirítóson

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Fokhagymás gomba pirítóson
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 gerezd fokhagyma
35 dkg vegyes gomba
½ csokor petrezselyemzöld
8 dkg vaj
8 szelet bagett
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A gombát megtisztítjuk, megmossuk és vékonyan felszeleteljük.

2. A vaj felét serpenyőben megforrósítjuk és beletesszük a gombát (1. kép). Sóval, borssal ízesítjük. 5 percig kevergetve pirítjuk Hozzáadjuk a zúzott folthagymát és további 2 percig sütjük.

3. A bagettet mindkét oldalán 2-3 percig grillezzük (2. kép).

4. A pirítósokat tálca helyezzük és megkenjük a maradék vajjal.

5. A fokhagymás gombát apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzük (3. kép). A fokhagymás gombát a pirítósokra halmozzuk és azonnal tálaljuk.

Fokhagymás gomba pirítóson Fokhagymás gomba pirítóson Fokhagymás gomba pirítóson
Fűszerezhetjük másképp is: curry fűszerkeverékkel vagy pirospaprikával.
Könnyű, száraz, fiatalon fogyasztandó, zamatos, kevés csersavval rendelkező vörösbor illik hozzá.
Friss és gyümölcsös, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.
Fokhagymás gomba pirítóson
1 értékelés alapján:
1 2 3 4 5
(5)
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 802 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus konyha
Vegetáriánus konyha
(Vince Kiadó, 2005)

Ez a fantáziadús szakácskönyv 120 kitűnő, hús nélküli receptet tartalmaz, melyek bizonyítják, milyen változatos, egészséges és ízes is tud lenni a vegetáriánus étkezés. A recepteket könnyű elkészíteni, a főzés fázisai... bővebben...
Fokhagymás gomba pirítóson
1 értékelés alapján:
1 2 3 4 5
(5)
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus konyha
Vegetáriánus konyha
(Vince Kiadó, 2005)

Ez a fantáziadús szakácskönyv 120 kitűnő, hús nélküli receptet tartalmaz, melyek bizonyítják, milyen változatos, egészséges és ízes is tud lenni a vegetáriánus étkezés. A recepteket könnyű elkészíteni, a főzés fázisai... bővebben...
szótár