Homoktorta

Adag: 5 tortaforma (120 centiméteres)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
150 dkg vaj
125 dkg kristálycukor
1 csipet
5 teáskanál sütőpor
15 db tojás
65 dkg liszt

Elkészítés:

1. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy 24 cm átmérőjű tortaformát.

2. Tálba szitáljuk a lisztet, a kukoricakeményítőt, a sütőport és a sót. Robotgéppel habosra keverjük a puha vajat a cukorral. A tojásokat szétválasztjuk.

3. Egyenként a krémbe keverjük a tojások sárgáját, majd apránként, alacsony fokozaton belekeverjük a száraz hozzávalókat.

4. Egy másik tálban kemény habbá verjük a tojásfehérjéket. A tojáshabot hablapát segítségével óvatosan a tésztába vegyítjük.

5. A tésztát sütőpapírral kibélelt formába simítjuk és előmelegített sütőbe toljuk. Mintegy 40-50 percig, illetve tűpróbáig sütjük.

6. A süteményt 20 percig a formában hagyjuk hűlni. majd rácsra borítjuk. A sütőpapírt óvatosan lehúzzuk.

Homoktorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2364 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények enciklopédiája , , ,
Sütemények enciklopédiája
(Kossuth Kiadó, 2003)

A Sütemények enciklopédiája a hazánkban megjelent legnagyobb süteményeskönyv. Az egyszerű piskótától a duplacsokoládés tortákig, a gyerekek által is elkészíthető fagylalttortáktól a gyakorlatot igénylő charlotte-ig 1001... bővebben...
Homoktorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények enciklopédiája , , ,
Sütemények enciklopédiája
(Kossuth Kiadó, 2003)

A Sütemények enciklopédiája a hazánkban megjelent legnagyobb süteményeskönyv. Az egyszerű piskótától a duplacsokoládés tortákig, a gyerekek által is elkészíthető fagylalttortáktól a gyakorlatot igénylő charlotte-ig 1001... bővebben...
lexikon