Crostini csirkehússal és kecskesajttal

olasz

Elkészítési idő: 25 perc

Munkaidő: 20 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: borsdaráló, fokhagymaprés, kés, keverőtál, sütő, tepsi, vágódeszka

Eljárások: darabolás, szeletelés, hámozás, kikeverés, pirítás, sütés, zúzás

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

12 szelet kecskesajt

10 dkg sült csirke

12 szelet bagett

12 szem finomra aprított fekete olajbogyó

4 db karikára vágott paradicsom

2 evőkanál finomra vágott, friss oregánó

2 gerezd zúzott fokhagyma

4 evőkanál olívaolaj

néhány salátalevél

ízlés szerint frissen őrölt bors

ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A kenyérszeleteket mindkét oldalukon kissé megpirítjuk. Közben az olajat, a fokhagymát és az oregánót kis tálba tesszük, sóval, borssal fűszerezzük, és jól elkeverjük. A pirítósok egyik oldalát megkenjük az olajos keverékkel.

2. Olajos oldalukkal felfelé sütőlemezre rendezzük a kenyérszeleteket. Mindegyikre teszünk egy-egy hideg és vékony hússzeletet, arra egy-egy paradicsomot.

3. Szétosztjuk a kecskesajtot is, a tetejére halmozzuk az olajbogyót, végül meglocsoljuk

a maradék fűszeres olajjal. 180 °C-ra előmelegített sütőben 5 percig sütjük, amíg a sajt olvadni kezd és aranybarna lesz.

4. A sütőből kivéve azonnal tálaljuk, friss salátát kínálunk mellé.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1474 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Csirke
(Vince Kiadó, 2008)

A csirkehús kiváló fehérje-, B-vitamin-, és ásványianyag-forrás. Alacsony zsírtartalma miatt ideális étel a fogyni vágyók vagy a koleszterinszintjükre ügyelők számára. És nemcsak a tápértéke fontos - a csirkét rendkívül... bővebben...